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チリパウダー 90g
ホームパーティのメインディッシュにタンドリーチキンを作るため、
足りなかったスパイスのチリパウダーを購入しました。
ほどほどの量が入っているので、他の料理にも使えるだろうと90g入りにしてみました。
ヨーグルト、カレー粉、チリパウダーをまぜて、鶏肉を半日以上漬け込み、オーブンで焼くだけ。
ふっくら柔らかくて、ほどほどにスパイシーなタンドリーチキンになりました。
手軽にエスニックな料理が楽しめてよかったです。
他のレシピにも挑戦していこうと思います。
足りなかったスパイスのチリパウダーを購入しました。
ほどほどの量が入っているので、他の料理にも使えるだろうと90g入りにしてみました。
ヨーグルト、カレー粉、チリパウダーをまぜて、鶏肉を半日以上漬け込み、オーブンで焼くだけ。
ふっくら柔らかくて、ほどほどにスパイシーなタンドリーチキンになりました。
手軽にエスニックな料理が楽しめてよかったです。
他のレシピにも挑戦していこうと思います。
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ギャバンチリパウダー 450g丸缶
買った後気づきましたがインドカレーには使えません。
ほぼメキシコ料理用です。
オレガノなど、インド料理には使われないスパイスも入っています。
買われる方は注意してください。
作ったチリコンカンはおいしかったです。
ほぼメキシコ料理用です。
オレガノなど、インド料理には使われないスパイスも入っています。
買われる方は注意してください。
作ったチリコンカンはおいしかったです。
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B22 地球の歩き方 アルゼンチン チリ 2014~2015 (ガイドブック)
アルゼンチンの情報を得られるガイドブックはほかに見当たりませんでした。ただしインフレのせいで価格はだいぶ変わっているところがありました。また、旅の会話集ももうすこし充実していた方が良いと思いました。